La consommation d’insectes a débarqué en Europe. Elle reste minoritaire, mais semble être une alternative possible pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.
Catherine Herth, quinquagénaire engagée jusqu’au cou dans la consommation écoresponsable, me fait découvrir l’EPI: épicerie participative d’Uccle. Je passe la grande porte blanche de l’EPI d’Uccle et rencontre Catherine Herth.…
Pasquale Nardone, physicien à l’ULB, était l’invité de l’émission « les curieux du matin » ce lundi sur la Première. Il s’exprimait sur la problématique du glyphosate, pesticide le plus…
Marie-Rose Geuten est Echevine à Etterbeek depuis 10 ans, c’est de son initiative qu’est née la Donnerie d’Etterbeek. Elle exerce son deuxième mandat d’Echevine de l’Energie, de l‘Environnement, de la…
La Tricoterie située à Saint-Gilles est un espace culturel basé sur les rencontres à travers des disciplines et des publics d’univers différents. Thomas Delvaux, gérant-coordinateur m’a raconté les enjeux de son…
Consommer de manière responsable est un véritable effort pour beaucoup. Ils ne pensent pas avoir les moyens ou le temps. Cependant beaucoup d’initiatives naissent pour permettre cette consommation alternative. Le…
Tout le monde connaît cette impression de manger sain lorsque l’on déguste un yaourt, un biscuit aux fruits ou un lait à la fraise. Cependant, Test Achats dénonce la réelle…
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