Author: Eugénie Herbreteau
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Pour Ismaël Khoury, « rien ne se perd, tout se récupère »
Ismaël Khoury, 28 ans, est l’un des six joyeux lurons à l’origine du Collectactif, une association qui milite contre le gaspillage alimentaire. Rencontre avec un jeune homme engagé et profondément humain. « Quand tu arrives à la maison, pas la peine de sonner, tu entres directement », lance Ismaël par téléphone. D’emblée, l’esprit qui émane…