écologie
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Frédéric Charles, un homme de changement et d’éthique
Rencontre avec un ancien employé chez Belfius qui a tout quitté par idéologie. En quête de projets, de social et d’environnement, Frédéric Charles ne regrette rien. C’est un homme décontracté et accessible que je retrouve cet après-midi de novembre à la cafétéria bio du Mundo-B. Assis sur sa chaise à côté d’une baie vitrée donnant…
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Le GiveKot: Donner, recevoir, entretenir
Livres, CD, vêtements, jouets, etc., tous ces petits objets de seconde main se trouvent dans ce lieu d’échange libre. Mais un non-respect à l’entretien du site peut nuire au projet de quartier. En août 2011, le jeune styliste berlinois Andreas Ritcher, pour se débarrasser d’objets inutiles, a créé la Givebox pour son voisinage. Le succès du projet fut mondial. À Watermael-Boisfort,…
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Les légumes, un prétexte à la festivité
Chez GAStifail, on n’est pas là pour se prendre le chou. Autour de paniers de légumes vendus directement par le producteur, ce GASAP d’Etterbeek rassemble jeunes et moins jeunes, Belges et internationaux, dans un esprit de convivialité authentique. Dans une cour paisible rue Nothomb, Anne dispose des paniers remplis de légumes bio de saison. Dix-huit…
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« Almata » : une épicerie bio et sans déchets
En Belgique, 550 kg de déchets sont produits chaque année par habitant, s’ajoutent à cela 3500 kg de déchets industriels par personne. Benoit, responsable au magasin bio « Almata », nous montre qu’il est possible de réduire cette consommation. C’est à Saint-Gilles que se trouve l’enseigne de la petite épicerie où travaille Benoit, c’est un…
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BEES coop : le supermarché coopératif débarque à Bruxelles
Bees-coop sera le premier supermarché coopératif en Belgique. Il ouvrira ses portes au printemps 2017 à Schaerbeek. Pour le moment, une petite supérette est déjà en place dans le même quartier afin de satisfaire les membres de la jeune coopérative. Dans un garage, au détour d’une rue dans la commune de Schaerbeek, se cache une…